CREPES

Ingredientes:

-175gr de harina
-300cc de leche
-2dl de nata
-75gr de mantequilla
-6 huevos
-50g de azúcar

Elaboración:

Se mezcla el harina, la leche, el azúcar y se añaden los huevos, la nata y por último la mantequilla fundida y se bate todo hasta conseguir una pasta cremosa y ligera.
Se echan cacitos en una sarten muy caliente y cuando estan dorados se les da la vuelta.
Se pueden rellenar de mermelada, chocolate, al gusto y tambien adornar con nata fresas ,etc.