-8 huevos
-250 gr de azúcar
-200gr de harina
-1 limón rallado
Elaboración:
Se ponen las claras punto de nieve bien dura, con la mitad del azúcar
Después se incorporan las yemas batidas con la otra mitad del azúcar; cuando este todo bien mezlado se pone el harina tamizada y se mezcla con la mano
Se pone harina el molde previamente untado con mantequilla y se pone la espuma en el molde y se mete en el horno a 190º durante 20mm.
Con esta cantidad de ingredientes salen dos bizcochos
No hay comentarios:
Publicar un comentario