domingo, 4 de diciembre de 2011

ENSALADA DE ARROZ

INGREDIENTES:

4 Puñados de arroz

2 puñados de guisantes congelados

4 latas de atún en aceite de oliva

2 latas de pimientos morrones

1 lata de aceitunas rellenas de anchoas

1 lata de maiz

1 tomate grande

1 trozo de queso gouda


ELABORACIÓN:

Cocemos el arroz con los guisantes en agua con sal, reservamos y enfríamos.

En un taper ponemos las latas de atún con su aceite, la aceitunas, los pimientos , el maiz, el tomate y el queso, todo troceado a cuadraditos y mezclamos con el arroz.

Rectificamos de sal y aceite si nos gusta más salado y listo; dejamos en la nevera y servimos frío.

http://blog.lacocinademarga.com/search/label/Arroces

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